Sommige combinaties lijken te simpel om waar te zijn – en toch werken ze perfect. Watermeloen en feta is zo’n match made in heaven. Het zoete, frisse van de watermeloen en het zoute, romige van de feta zorgen samen voor een heerlijke smaakexplosie. Voeg er wat munt aan toe en je hebt dé ultieme zomersalade, klaar in 5 minuten!
Deze salade is heerlijk als lichte lunch, maar ook perfect als bijgerecht bij de BBQ. Wil je ‘m wat rijker maken? Probeer dan de versie met avocado en tomaat.
Ingrediënten (voor 2 personen)
✅ ¼ watermeloen
✅ 200 g feta
✅ een paar takjes verse munt
✅ olijfolie
✅ zwarte peper
Optionele extra’s:
🥑 1 avocado, in blokjes of halve maantjes
🍅 1 handje kerstomaatjes, gehalveerd
🥗 dressing: 3 el olijfolie + 1 el appelazijn + 1 tl honing + peper & zout
Zo maak je het
1️⃣ Snijden & schikken: Snij de watermeloen in hapklare stukjes en schik ze op een mooie schaal.
2️⃣ Feta toevoegen: Verbrokkel de feta eroverheen.
3️⃣ Afwerken: Strooi er fijngehakte munt over en voeg een draai van de pepermolen toe.
4️⃣ Extra twist? Meng avocado en tomaatjes door de salade en besprenkel met de dressing.
En klaar! Simpel, snel en verrukkelijk. Serveer gekoeld en geniet van de zomer op je bord. 🌿☀️
Deze sprankelende mocktail met roze pompelmoes en tonic is heerlijk fris, licht bitter en supersimpel om te maken. Ideaal voor een zomerse middag of als feestelijk drankje zonder alcohol. Je hebt maar drie ingrediënten nodig en hij is in een paar tellen klaar!
Op zoek naar een eenvoudig maar smaakvol pastagerecht? Deze lauwe pastasalade met pancetta, kerstomaatjes en pijnboompitten is perfect voor een zomerse avond. Simpel, snel en boordevol smaak!
Zin in een snel maar smaakvol hapje of lichte lunch? Deze warme kerstomaatjes met romige burrata en krokant brood zijn in een wip klaar – en je hebt amper afwas!
Reizen draait om verhalen – en niets inspireert meer dan horen wat anderen hebben beleefd. Of het nu gaat om een bijzondere ontdekking dankzij een hotspot map, een zorgvuldig georganiseerde reis op maat, of een verborgen parel uit onze reisgids – deze reizigers delen hun avonturen.
Follow us, we know the way. We bieden praktische tips en eindeloze inspiratie uit activiteiten en bezienswaardigheden die we zelf hebben ervaren.
Ontzorgen. Our favourite word. Geen tourist traps, geen uren forums uitpluizen, en geen stress over beoordelingen. Julia is on it!
Julia gaat met jou mee op reis! Nee, niet echt, maar zie haar maar als dat engeltje dat op jouw schouder meereist en voor alles zorgt. Of het nu een reisgids, restaurantje of activiteit is... alles wordt zorgvuldig goedgekeurd voordat jij het ziet.
We think (digital) for you. De reisgids en hotspot maps nemen heel wat voorbereidend werk uit handen en bieden direct persoonlijke tips en unieke ervaringen. Maak de (digitale) klik.